Marmelády a kompoty

Celá naše rodina má ráda dobré marmelády - hodně ovoce, málo cukru - ty jsou opravdu drahé. Nemáme žádný sad, tak jsme začali chodit po okolí a v sezóně sbíráme dost druhů ovoce z volně rostoucích stromů. Ne přímo u silnic. Dá se najít hodně míst, kde byly dřív zahrádky. Nebo vedlejší polní cesty, lemované nejen ořechy, ale i švestkami, jablky a hruškami. Doma pak děláme marmelády s cukrem 3(4):1. Domácí kompoty s minimem cukru. Ještě k tomu máme bonus, procházky venku.

srbova